Polsonetto - art. 390 Logo NicoMarin POLSONETTO
art. 390
ø h peso
16 cm 16 cm 1,0 kg
20 cm 19 cm 1,4 kg
precedente Il catalogo Le ricette del Rinascimento successiva

Il polsonetto.
Utensile indispensabile per tutte le cotture a "bagnomaria": zabaione, cioccolato, besciamella, caramello. Il manico arcuato e il fondo arrotondato conferiscono a questo introvabile utensile, la massima funzionalitą.